انواع سوغات کرمانشاه | بررسی هر یک
کرمانشاه یکی از استان های ایران است که به واسطه طبیعت زیبا و ابنیه تاریخی موجود در آن همه ساله میزبان گردشگران زیادی است.
باتوجه به رسومات دیرینه ایرانی اغلب اوقات مسافران هدایا و سوغاتی هایی برای دوستان و آشنایان خود تهیه می کنند.
مسافران کرمانشاه نیز می توانند به راحتی از صنایع دستی و خوراکی های این استان برای تهیه سوغاتی استفاده کنند.
تهیه سوغات کرمانشاه کار سختی نخواهد بود.
به دلیل فرهنگ غنی و ریشه دار این شهر صنایع دستی و خوراکی های فراوانی جهت تهیه سوغاتی در آن یافت می شود.
با توجه به این که اغلب ساکنان کرمانشاه کرد هستند، تفاوت های فرهنگی درخور توجهی در این استان به چشم می خورد.
تفاوت های فرهنگی زمینه ساز به وجود آمدن تنوع در صنایع و خوراکی های این استان است.
با در نظر گرفتن اینکه کرمانشاه استانی ست که اقوام کرد هم در آن ساکن هستند، می توان انتظار داشت به دلیل تشابهات فرهنگی با کرد های ساکن در سایر نقاط ایران، این استان خوراکی، شیرینی و سنایع دستی مشترکی با سایر استان های کرد نشین داشته باشد.
خوب است بدانید که می توانید با سفارش اینترنتی از ارمغان پارسی، شیرینی های سوغات کرمانشاه و حتی شیرینی های محلی سایر شهر ها را به راحتی درب منزل تحویل بگیرید.
معرفی سوغات کرمانشاه
سوغات کرمانشاه مانند سوغات سایر شهر ها به دو دسته عمده تقسیم می شود.
صنایع دستی و شیرینی های محلی دو گروه عمده سوغات کرمانشاه هستند.
شیرینی ها و خوراکی های محلی این استان نشان دهنده ذائقه مردم این منطقه است.
صنایع دستی کرمانشاه نیز نشانگر منابع طبیعی موجود در این منطقه و خلاقیت و مهارت صنعتگران کرمانشاهی است.
صنایع دستی کرمانشاه
استان کرمانشاه دارای صنایع دستی منحصر به فردی است.
در این مطلب تعدادی از مهم ترین این صنایع دستی را معرفی می کنیم.
عناوینی که در ادامه جزئیاتی را درباره آن ها به اشتراک خواهیم گذاشت، به شرح زیر هستند:
- چرم سازی
- چیغ بافی
- گلیم بافی
- نمد مالی
- موج بافی
- گیوه کشی
- پرده بافی
چرم سازی
تولید و ساخت چرم از جمله صنایعی است که از دیرباز تا کنون در کرمانشاه رواج داشته است.
چرم کاری صنعتی پر زحمت است و چندین مرحله دارد.
مراحل چرم سازی به ترتیب شامل آب زدن پوست، آهک زدن و عورام‌کاری، متورم کردن، نمک پاشیدن، مازوکاری، کاشی‌کاری، رنگ ریختن و صیقل‌زنی هستند.
صنعتگران کرمانشاهی پس از طی این مراحل چرمی با کیفیت و مرغوب تولید و آماده استفاده می کنند.
به همین دلیل چرم کرمانشاه از بهترین چرم هایی است که در ایران تولید می شود.
تولیدات چرمی این استان را می توانید در بازار سراجی های کرمانشاه مشاهده کرده و تهیه نمایید.
چیغ بافی
عشایر کوچ نشین کرمانشاه وسیله ای از جنس پشم و حصیر می بافند که نام آن چیغ یا چیخ است.
چیغ دارای رنگ، طرح و نقش های مختلفی است. عرض چیغ معمولا یک متر و نیم است.
عشایر استفاده های زیادی از چیغ می کنند.
تزئین، پوشاندن، حفاظت و تقسیم فضای داخل چادرها از استفاده های متنوعی است که از چیغ می شود.
گلیم بافی
هنر گلیم بافی در سراسر ایران وجود دارد.
عشایر و روستاییان کرمانشاه نیز در اغلب اوقات مشغول به گلیم بافی هستند.
تاریخ و اصالت این صنعت در کرمانشاه بسیار زیاد است.
بیشترین سهم در تولیدات گلیم در کرمانشاه را مناطق هرسین، گیلان غرب، جوانرود و ریجاب دارند.
نقوشی که هنرمندان کرمانشاهی در گلیم بافی های خود از آن استفاده می کنند شامل لانه گنجشک و درخت، عروسک، مار، چشمه نظامی، مرغابی، پنجه گربه، قرقره را‌ه‌راه، گل مشرفی، سوزنی، خطوط افقی‌و‌عمودی و گل ترمه هستند.
نمد مالی
یکی از دیگر صنایعی که روستاییان و عشایران کرمانشاهی از سالیان دور تا کنون به آن مشغول هستند، نمد بافی است.
نمد را از پشم تهیه می کنند.
نمد تولید شده توسط هنرمندان برای تهیه فرجی، جلیقه و کلاه نمدی استفاده می شود.
لوازم تهیه شده از نمد هم در گذشته میان عشایر بسیار پر مصرف بوده و هم در حال حاضر محبوبیت خاصی دارند.
سیاه چادر ها و پوشش چوپان ها از دیگر کاربرد های قدیمی هنر نمد مالی هستند.
نقش های رنگین کمان، نیلوفر، گل، شمشیر و تپانچه، بز کوهی، جقه شاهی، درخت و گنجشک، پله، کله قوچی، تبرزین و گل ترنج از نقش هایی هستند که در هنر نمد مالی از آن ها استفاده می شود.
موج بافی
موج نام یکی از صنایع دستی ارزشمند کرمانشاه است.
در تهیه موج از پشم خالص استفاده می شود. از موج برای پیچیدن رختخواب یا به‌عنوان زیرانداز، فرش، رویه کرسی، پرده و بقچه استفاده می شود.
موج معمولا برای استفاده های شخصی یا دوستان و آشنایان هنرمندان موج باف، بافته می شود.
کارگاه های موج بافی در مناطق اورامانات و جوانرود بیشتر از سایر مناطق به چشم می خورند. موج بافان از نقش های سیاه‌و‌سفید، کشکولی، تخت قرمز، چهارخانه، شطرنجی و برمالی برای بافته های خود استفاده می کنند.
گیوه کشی
گیوه کشی احتمالا شناخته شده ترین صنعت کرمانشاه است.
گیوه که همان کفش یا پاپوش قدیمی است با نخ یا ابریشم بافته می شود.
بخش زیرین گیوه نیز از پوست گاومیش تهیه می شود.
البته استفاده از پوست گاومیش در زمان های قدیم کاربرد داشته و در حال حاضر برای قسمت زیرین گیوه از پلاستیک استفاده می کنند.
گیوه در بین محلی های کرمانشاه به نام کلاش شناخته می شود.
گیوه دارای انواع مختلفی مانند دم‌پایی، گیوه عاج‌دار، پشت بسته، کفشی، جاوی، پاشنه بلند، قیصری، توری، منجوقی، حوله‌ای و ملکی است.
بنابراین قدرت انتخاب زیادی برای علاقه مندان به خرید گیوه برای سوغاتی و یا برای استفاده شخصی وجود دارد.
پرده بافی
هنر پرده بافی شباهت زیادی به نساجی امروزی دارد.
در گذشته پرده بافی با استفاده از نخ هایی مخصوص و به وسیله دستگاه موج بافی تهیه می شده. از این پرده های برای پوشاندن پنجره ها و تزئین منازل استفاده می شود.
در حال حاضر نیز در بازار های کرمانشاه چند کارگاه پرده بافی وجود دارد.
شیرینی های محلی کرمانشاه
در ادامه به برخی از شیرینی های محلی شهر کرمانشاه می پردازیم پس با ما همراه شوید.
شیرینی شکری
شرینی شکری با روغن حیوانی که با نام نان شکری نیز شناخته می شود، یکی از محبوب ترین خوراکی های بومی استان کرمانشاه است.
زنان هنرمند کرمانشاهی این شیرین محبوب را برای عصرانه خانواده تهیه می کنند.
نان شکری بقمه شکرریز با استفاده از شکر، روغن، نمک، وانیل، آرد و تخم‌مرغ تهیه می شود.
با سفارش اینترنتی از ارمغان پارسی می توان انواع شیرینی های سوغات کرمانشاه و سایر شهر های ایران را به راحتی از منزل سفارش دهید و در کوتاه ترین زمان ممکن درب منزل خود تحویل بگیرید.
شیرینی بژی
تنوع شیرینی های استان کرمانشاه بسیار زیاد است.
شیرینی بژی نیز یکی دیگر از شیرین های لذیذ این استان است.
شیرینی بژی بسیار خوش عطر و خوش طعم است.
از این شیرینی به عنوان نان صبحانه نیز استفاده می کنند.
شیرینی بژی با استفاده از شیر، روغن حیوانی، رازیانه، زیره، شکر، آرد (آرد مخصوص نان سنگک)، زعفران و روغن حیوانی (روغن کرمانشاهی) تهیه می شود.
نان خرمایی
نان خرمایی شیرینی مقوی و بسیار لذیذی است.
محبوبیت این شیرینی به حدی زیاد است که در سراسر ایران و در اغلب فروشگاه ها نان خرمایی به چشم می خورد.
نان خرمایی درشت پسته ای شکرریز از شیرینی های سنتی استان کرمانشاه است. این شیرینی از خرما تهیه می شود.
به دلیل وجود خرما در این شیرینی سنتی انرژی کسب شده از آن بسیار زیاد است.
شیرینی پز ها و بانوان باسلیقه کرمانشاهی این شیرینی کرمانشاهی را به وسیله خرما، آرد گندم، ماست، بکینگ پودر، گلاب، کره، مغز گردو و زرده‌ی تخم‌مرغ تهیه می کنند.
جهت تهیه این شیرینی خوش طعم می توانید به بازار های فروش سوغات کرمانشاه سر بزنید یا با خرید آنلاین سوغات کرمانشاه کام خود را با این شیرینی خوش طعم شیرین کنید.
نان کلانه
یکی از جاذبه های گردشگری استان کرمانشاه طبیعت بی نظیر این استان است.
در این طبیعت زیبا و بی نظیر گیاهان زیبایی نیز می رویند. بسیاری از این گیاهان مزایایی بیش از زیبایی ظاهری دارند.
مردم کرمانشاه از دیرباز تا کنون از این گیاهان پر خاصیت برای تهیه خوراک روزانه استفاده می کنند.
تهیه نان کلانه نیز بر پایه همین گیاهان بومی است.
پیچک یکی از گیاهانی است که در ارتفاعات استان کرمانشاه رشد می کند.
این گیاه عطر و طعم خاصی دارد.
به علت استفاده از گیاه پیچک در تهیه نان کلانه، این نان به نام نان پیچک نیز شناخته می شود.
کرمانشاهیان این نان را با استفاده از مایه خمیر، آرد سفید گندم، شکر، زعفران، روغن مایع، تخم‌مرغ، پیازچه، زیره، فلفل سیاه، کره و کره‌ی محلی یا دان نان کلانه را تهیه می کنند.
نانه کلانه یا نان پیچک به همراه نوشیدن دوغ نیز خورده می شود که این ترکیب طعم بسیار لذیذی را می سازد.
علاوه بر دوغ، آش دوغ نیز از غذاهایی است که مصرف آن به همراه نان کلانه دلچسب خواهد بود.
روش های خرید سوغات کرمانشاه
سوغات کرمانشاه را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد.
با نگاهی کلی روش های خرید سوغات کرمانشاه به دو دسته خرید حضوری و خرید آنلاین تقسیم می شود.
هر کدام از این روش ها مراحل و مزایای مخصوص به خود را دارند که به جزئیات این مسائل در ادامه پرداخته خواهد شد.
خرید حضوری سوغات کرمانشاه
قدیمی ترین، آشنا ترین و متداول ترین روش خرید سوغات کرمانشاه، روش خرید حضوری است.
در این روش سوغاتی های کرمانشاه مانند صنایع دستی و شیرینی های محلی را با مراجعه به بازار های فروش سوغات کرمانشاه یا فروشگاه های فروش سوغات در سطح استان کرمانشاه قابل تهیه هستند.
علاوه بر خرید مستقیم از کرمانشاه می توان با مراجعه به شیرینی فروشی ها و فروشگاه های فروش سوغات شهر های مختلف در شهر محل سکونت، از سوغاتی های کرمانشاه بهره مند شده آن ها را تهیه کرد.
خرید آنلاین سوغات کرمانشاه
این روش تهیه سوغاتی تا حدود زیادی جدید تر از روش قبلی است.
در این روش نیازی به مراجعه به استان کرمانشاه یا حتی فروشگاه های محل سکونت وجود ندارد.
می توان به راحتی از خانه اقدام به خرید آنلاین سوغات کرمانشاه کرد.
نکته قابل توجه در این نوع خرید سوغات کرمانشاه این است که اقدام به خرید از فروشگاه های آنلاینی کرد که اعتبار لازم را دارند.
سفارش اینترنتی از انواع سوغات کرمانشاه خیال سفارش دهندگان را از بابت کیفیت مواد اولیه، تازگی شیرینی های تهیه شده و سرعت بالای ارسال راحت می کند.
تنها با چند کلیلک و در اسرع وقت می توانید شیرینی های مورد علاقه خود را از ارمغان پارسی سفارش دهید.
